Sind Bromelain-Ergänzungen sicher?
Jul 28, 2018

Sind Bromelain-Ergänzungen sicher?


Bromelain ist ein Enzym, das im Ananassaft und im Ananasstiel vorkommt. Die Leute benutzen es für die Medizin.


Bromelain ist auch als Ananasenzym bekannt. Eine aus Ananassaft, Haut oder dergleichen extrahierte Thiolprotease. Hellgelbes amorphes Pulver mit leicht spezifischem Geruch. Das Molekulargewicht beträgt 33.000. Der optimale pH-Wert für Casein, Hämoglobin und BAEE liegt bei 6-8 und Gelatine bei pH 5,0. Die Enzymaktivität wird durch Schwermetalle gehemmt. In Wasser leicht löslich, in Ethanol, Aceton, Chloroform und Ether unlöslich. Es hydrolysiert bevorzugt Peptidketten auf der Carboxylseite basischer Aminosäuren (wie Arginin) oder aromatischer Aminosäuren (wie Phenylalanin, Tyrosin), hydrolysiert selektiv Fibrin, zerlegt Muskelfasern und arbeitet schwach an Fibrinogen. Es kann zur Bierklärung, zur medizinischen Verdauung und zur entzündungshemmenden Schwellung verwendet werden.



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Wie funktioniert es?

Bromelain scheint dem Körper eine Substanz zu geben, die Schmerzen und Schwellungen (Entzündungen) entgegenwirkt.
Bromelain enthält auch Chemikalien, die das Wachstum von Tumorzellen und die langsame Blutgerinnung beeinträchtigen.


Dosierung

Folgende Dosen wurden in der wissenschaftlichen Forschung untersucht:


Nutze deinen Mund:
Bei Arthrose: Ein Kombinationsprodukt (PHLO), das 100 mg Rutin, 48 mg Trypsin und 90 mg Bromelain enthält, wurde dreimal täglich mit jeweils 2 Tabletten verwendet.