EU-Behörde für Lebensmittelsicherheit gibt Stellungnahmen zur Lärche-Extrakt (Taxifolin) als neue Ressource Nahrung
Aug 12, 2018

EU-Behörde für Lebensmittelsicherheit gibt Stellungnahmen zu


Lärche-Extrakt (Taxifolin)


Als neue Ressource Nahrung


Auf Ersuchen der Europäischen Kommission, am 14. Februar gab die EU-Behörde für Lebensmittelsicherheit eine Stellungnahme aufLärche-Extrakt(Taxifolin) als neue Ressource Nahrung.


Larch extract


Die neue Ressource Nahrung ausgewertet diesmal ist eine Lärche-Extrakt reich an Taxifolin, für nicht-alkoholische Getränke, Joghurt, Schokolade Süßigkeiten bestimmt.

Es ist ein Wasser-Ethanol-Extrakt aus Lärche mit einem nicht-Dünger-Gehalt von nicht weniger als 90 %. Nach Bewertung nach Auffassung der EU-Lebensmittelbehörde das Extrakt von p. Sinensis ist ausführlich beschrieben, die Komponentendaten und Beschreibung kein Sicherheitsrisiko darstellen werden und besteht keine Gefahr der Genotoxizität.


Einige der ursprünglichen Berichte sind wie folgt:


Auf Ersuchen der Europäischen Kommission wurde das EFSA-Gremium für diätetische Produkte, Ernährung und Allergien (NDA) gebeten, die zusätzliche Bewertung für Taxifolin-reiche Extrakt aus Dahurian Lärche als Lebensmittelzutat im Zusammenhang mit der Verordnung (EG) Nr. 258/97. Das neuartige Lebensmittel (NF) ist ein Taxifolin-reiche Wasser-Ethanol-Extrakt aus dem Holz des Dahurian Lärche und enthält mindestens 90 % Taxifolin. Das Gremium vertritt die Auffassung, dass Taxifolin-reiche Extrakt ausreichend gekennzeichnet ist und dass seine kompositorische Daten und Spezifikationen Sicherheitsbedenken nicht erhöhen. Die NF soll nicht-alkoholische Getränke, Joghurt und Schokoladenwaren hinzugefügt werden.



Original-Link:http://onlinelibrary.Wiley.com/doi/10.2903/j.EFSA.2017.4682/Full


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